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Colore: Rosa tenue con tonalità vivaci
Profumo: Intenso, fruttato, fine ed elegante.
Sapore: Fresco e poco acido, con un ottimo equilibrio.
Zona di produzione: San Pancrazio (Lucca).
Altitudine: 200 slm.
Esposizione: Ovest.
Giacitura: Collinare.
Varietà di vitigno: Merlot 100%
Composizione del terreno: Medio impasto sciolto con arenaria.
Vendemmia: Manuale nelle prime due settimane di settembre.
Vinificazione: In tanks d’acciaio.
Elevazione: In tanks d’acciaio.
Affinamento in bottiglia: Minimo di 1 mese.
Tenore alcolico: 13%.
Modalità di servizio: Si consiglia di servire a 12°-14° C.
Gastronomia: Primi piatti a base di pesce, crostacei, formaggi, funghi e tartufo.
Esaurito
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